Langkau ke kandungan utama

Sedapnya lauk Kampung

Hari ni lepas selesai buat kerja sikit di kebun, potong rumput, jenguk pokok tebu dan siram sayur. Pokcik pun balik ke rumah dengan niat nak mandi dan berehat. Tapi bila buka pintu dapur, perghhh... bau ikan bakar sambal terus menyucuk hidung.

Atas meja dah siap terhidang macam orang nak buat kenduri kecil. Pokcik pun senyum lebar, sebab tahu ni kerja tangan orang rumah yang memang suka masak kalau Pokcik balik dari kebun.

Yang paling mencuri perhatian, ikan bakar sambal petai, empat ekor besar, elok garing luar, isi masih berjus. Bau dia saja dah buat perut berdangdut. Sambil duduk, Pokcik perati lauk-lauk lain yang tak kurang hebatnya.

Sebelah tu ada ayam goreng kunyit, warna emas kuning kunyit yang memikat, rangup bila digigit. Dan di hujung meja, tersusun comel ikan goreng kecil, rangup dan sedap dimakan cicah air asam atau sambal belacan.

Pokcik paling tak boleh tinggal, ulam-ulaman kampung! Ada pucuk gajus, daun selom, pegaga, timun… semua dari belakang rumah saja. Campur pulak dengan sambal belacan, tempoyak, dan budu – cukup lengkap dunia rasa dalam satu pinggan.

Tengah-tengah meja, bersemayam dengan tenang – sayur campur tumis air, ada lobak, kubis, cendawan, sawi… semua segar, berwarna-warni dan sejukkan lidah selepas makan lauk-lauk pedas tadi.

Lepas selesai baca doa makan, Pokcik suap suapan pertama – terasa nikmat yang tak mampu digambarkan dengan kata. Kadang-kadang, kita tak perlukan makanan mahal pun untuk rasa bahagia. Yang penting, ia dimasak dengan kasih sayang, dimakan bersama orang tersayang, dan disyukuri dalam setiap kunyahan.

Kata orang, "Sedapnya makan bukan pada lauk, tapi pada suasana dan rasa syukur dalam hati."

Alhamdulillah. đŸŒ¾

Ulasan

Puan Hazel berkata…
Memang nampak kasih sayang melimpah² dlm hidangan tu pokcik :3
Warisan Petani berkata…
Ramainya juadah merarau
Selamat menamu selera
Etuza berkata…
Hebat nya juadah kampung yang menggoda tu wak, nah, inilah kerja suri hati..pasti tambah sayang tu...syukur nikmat dariNya kan..tak sia sia berkebun selain jual makan sendiri..sangat jimat
Ammi berkata…
betul...kadang-kadang makannya cuma nasi goreng je tapi sebab yang makan itu complete sekeluarga makanya nasi goreng pun rasa macam nasi beriani.
Suria Amanda berkata…
Dah lama SA x makan lauk kampung macam ni...rasa macam nak buat plak tapi kami 3 beranak je..yg lain2 ni raya tahun depan kot baru balik...

Catatan popular daripada blog ini

Sejam Setengah di Taman Rekreasi Gunung Lang, Ipoh

Pada 16 Jun yang lalu aku ke Ipoh perak untuk mendaftar anak sulong di Politeknik Ungku Omar... setelah selesai segala urusan pendaftaran kemasukan dan pendaftaran asrama... anak angkat aku yang tinggal di Taman Medang Pusing Batu Gajah telah mengajak untuk ke Taman Rekreasi Gunung Lang Ipoh. sehari sebelum tu kami sekeluarga telah datang dan bermalam di rumahnya..... Katanya Taman Rekreasi ini sudah hampir dengan susur keluar ke Lebuhraya Utara Selatan. Dah datang jauh, jadi apa salahnya kalau singgah sebentar.... lagi pun bukan selalu dapat datang ke mari. Lagi pun tempat ni dalam perjalanan pulang..... Itu kata-kata anak angkat aku... Kalau malam tu aku penat memandu dari Jerteh ke Batu gajah dan tidak dapat memenuhi ajakannya ke Pasaraya Aeon dan Gerbang Malam di Ipoh hanya isteri dan anak-anak sahaja yang pergi.   Taman Rekreasi ni cantik bagi aku... bukit dan tasik menyegarkan mata Ikan-ikan ditasik ini banyak dan besar-besar... untuk memberi maka...

Menang Contest Miss Fatyn

Tak sangka aku .... aku menang.. aku join hanya sekadar untuk berkongsi pengalaman yang menakutkan yang pernah aku dialami. Tetiba-tetiba diumumkan sebagai pemenang tempat kedua.. ini kali pertama aku menang contest melalui blog. Terimakasih Miss Fatyn atas penganjuran contest itu dan hadiah tu, In Sha Allah.. kalau ada segmen, GA atau contest yang simple Uncle akan join.

Anak Tebu Tumbuh di Ruas...

Petang tadi Pokcik tengok kebun tebu macam biasa sebelum menyiram kangkung. Saja tengok keadaan pokok, mana tahu ada yang tumbang atau diserang serangga. Bila diperhatikan Eh... lain macam nampaknya. Pada bahagian ruas batang, keluar pula anak tebu yang masih kecil. Bukan di pangkal, tetapi betul-betul tumbuh pada ruas batang. Banyak batang jugak yang alami begini Gambar janaan AI  Pokcik pun ambil gambar lalu bertanya kepada rakan AI, "Kenapa boleh jadi macam ni?" Jawapannya agak menarik. Biasanya anak tebu di ruas boleh keluar apabila pokok sudah cukup matang, cuaca lembap atau pertumbuhan pucuk terganggu. Tetapi tebu Pokcik baru berumur lebih kurang tujuh bulan. Masih belum cukup tua. Kemungkinan besar ia bukan penyakit. Mungkin disebabkan keadaan cuaca yang sesuai, pertumbuhan pokok yang subur atau ada sedikit gangguan pada bahagian pucuk menyebabkan mata tunas pada ruas mula aktif. Setakat ini batang tebu nampak masih sihat. Daunnya hijau, batang pun besar dan segar. ...