Hari ni lepas selesai buat kerja sikit di kebun, potong rumput, jenguk pokok tebu dan siram sayur. Pokcik pun balik ke rumah dengan niat nak mandi dan berehat. Tapi bila buka pintu dapur, perghhh... bau ikan bakar sambal terus menyucuk hidung.
Atas meja dah siap terhidang macam orang nak buat kenduri kecil. Pokcik pun senyum lebar, sebab tahu ni kerja tangan orang rumah yang memang suka masak kalau Pokcik balik dari kebun.
Yang paling mencuri perhatian, ikan bakar sambal petai, empat ekor besar, elok garing luar, isi masih berjus. Bau dia saja dah buat perut berdangdut. Sambil duduk, Pokcik perati lauk-lauk lain yang tak kurang hebatnya.
Sebelah tu ada ayam goreng kunyit, warna emas kuning kunyit yang memikat, rangup bila digigit. Dan di hujung meja, tersusun comel ikan goreng kecil, rangup dan sedap dimakan cicah air asam atau sambal belacan.
Pokcik paling tak boleh tinggal, ulam-ulaman kampung! Ada pucuk gajus, daun selom, pegaga, timun… semua dari belakang rumah saja. Campur pulak dengan sambal belacan, tempoyak, dan budu – cukup lengkap dunia rasa dalam satu pinggan.
Tengah-tengah meja, bersemayam dengan tenang – sayur campur tumis air, ada lobak, kubis, cendawan, sawi… semua segar, berwarna-warni dan sejukkan lidah selepas makan lauk-lauk pedas tadi.
Lepas selesai baca doa makan, Pokcik suap suapan pertama – terasa nikmat yang tak mampu digambarkan dengan kata. Kadang-kadang, kita tak perlukan makanan mahal pun untuk rasa bahagia. Yang penting, ia dimasak dengan kasih sayang, dimakan bersama orang tersayang, dan disyukuri dalam setiap kunyahan.
Kata orang, "Sedapnya makan bukan pada lauk, tapi pada suasana dan rasa syukur dalam hati."
Alhamdulillah. 🌾
Ulasan
Selamat menamu selera