Sayur Lemak Buah Tere'

Pagi di bilik guru sekolah ni lain macam sikit suasananya. Belum pukul tujuh setengah, sudah kedengaran bunyi kerusi ditarik, bunyi fail dibuka, bunyi cikgu-cikgu menyapa sambil tangan masih sibuk pegang buku rekod, menyemak jadual kelas mana yang patut dikunjungi bagi jadual pertama.  Ada  yang terus duduk menghadap komputer dan ada juga yang sempat bergurau pagi-pagi sambil hirup kopi panas.

Tapi pagi ini, suasana bilik guru jadi lebih meriah daripada biasa.

Sebaik Pokcik melangkah masuk, sudah terbau aroma masakan dari hujung meja panjang dekat sudut belakang bilik guru. Bau sayur lemak, bau kunyit goreng, bercampur dengan harum bawang tumis yang naik bersama wap lauk panas. Terus perut Pokcik berbunyi kecil.

Rupanya sahabat Pokcik, guru pusat sumber sekolah, buat jamuan makan pagi kecil-kecilan. Orangnya memang jenis rajin. Kalau bab memasak ni, Pokcik tabik sungguh. Dari awal pagi lagi dia sudah bertungkus-lumus di dapur rumah, memasak lauk itu ini untuk dibawa ke sekolah. Bukan untuk dua tiga orang makan, tapi untuk satu bilik guru.

Pokcik selalu puji masakan dia sedap. Memang sedap pun. Tapi bagi Pokcik, sedap itu nombor dua. Nombor satu ialah kerajinan dia. Cuba fikir… bukan senang hendak bangun awal pagi, siapkan keluarga, kemudian memasak pula macam-macam lauk untuk dua tiga puluh orang. Orang yang rajin ni, kalau dia buat kerja, ada kasih sayang dalam setiap masakannya.

Atas meja pagi itu tersusun lauk-lauk kampung yang buat orang tengok pun sudah lapar.

Ada sayur lemak buah tere’ (buah gajus) yang dimasak lemak putih pekat bersama dengan sotong. Sekali makan dengan nasi panas, terus terasa manis buahnya bercampur lemak santan. Di sebelahnya pula ikan goreng kunyit, garing kuning keemasan sampai bunyi rangup bila digigit.

Dan yang paling mencuri perhatian, ikan bawal goreng kicap. Berkilat hitam manis dengan hirisan bawang dan cili merah atasnya. Ada cikgu yang asalnya kata “ambil sikit je” akhirnya tambah nasi diam-diam.

Fuhh… sedap.

Waktu rehat, Bilik guru yang biasanya penuh dengan cerita kerja dan timbunan fail, pagi itu bertukar jadi macam ruang keluarga besar. Ada yang makan sambil ketawa, ada yang sempat mengusik kawan sebelah, ada yang puji lauk tak berhenti-henti. Cawan kopi panas berasap atas meja, bunyi sudu berlaga pinggan berselang-seli dengan suara cikgu-cikgu berbual. Mereka datang mengikut kesesuaian masa mereka, masa free mereka yang tidak melibatkan kelas pembelajaran

Pokcik duduk sambil memandang suasana itu perlahan-lahan.

Kadang-kadang, kemeriahan di sekolah bukan datang daripada program besar pun. Cukup dengan semeja makanan kampung, sedikit keikhlasan, dan manusia-manusia yang masih ada hati hendak menggembirakan orang lain.

Pagi macam ni… terasa sekolah itu hidup.