Hasil Dari Hobi #12 - Cara paling ringkas buat sambal lada

Tak susahkan bila semuanya ada disekeliling rumah... hanya petik sahaja.. Inilah hasil dari hobi berkebun aku. Ini merupakan pungutan yang ketiga kali, walaupun tidaklah sampai tahap boleh dijual tapi bolehlah dibuat sambal untuk kegunaan sendiri.

Sambal yang paling ringkas sekali cara pembuatannya ...

lada dibasuh bersih dan dibuang tangkai selepas itu ditumbuk dengan lesung... bini aku cakap kalau guna pengisar/blend rasanya kurang sedap. Selepas ditumbuk lada tadi dicampur dengan sedikit cuka buatan... disimpan dalam bekas.... makin lama disimpan makin sedap. lepas ni bolehlah dicampur dalam maggi ke mee sup ke atau seangkatan dengannya... simplekan caranya

Ulasan

Miss Fatyn berkata…

Huiii. Sedap klu makan dengan nasi air niii..

Uncle. Hadiah pos esok ok

7 September 2014 pada 9:30 PTG

pokcikblogger berkata…

Tiada masalah...

7 September 2014 pada 9:50 PTG

Catatan popular daripada blog ini

Khasiat telur gondang

Gondang merupakan musuh bagi pesawah padi kerana banyak melakukan kerosakan pada tanaman padi terutama anak padi. Para pesawah akan menggunakan pelbagai cara untuk menghapuskan serangan gondang terutama gondang emas. Ada petani yang menternak itik di sawah padinya sebelum masuk musim menanam dan ada yang menggunakan racun untuk menghapuskannya. Dalam tidak berguna kepada petani, gondang juga memberi manfaat yang besar kepada manusia terutama telurnya. Telur gondang dikatakan dapat melebatkan rambut, cepat memanjangkan rambut dan juga menghitamkan rambut. Caranya telur ini diramas dengan tangan dan terus dilumurkan atas kepala dan biarkan lebih kurang setengah jam sebelum dicuci bersih. Diamalkan setiap hari sehingga nampak keberkesanannya. Juga dikatakan mujarab bagi sakit buasir, caranya telur ini dipanaskan dengan minyak kelapa dan dibiarkan sejuk. Lepas itu minyak yang telah diproses telur gondang tadi dilumur pada ibu jari.. gunakan ibu jari tadi untuk menekan bu...

Bagaimana membuat ikan haruan kering

Bagaimana membuat ikan haruan kering . Masih berkisar dari hasil pancingan semalam. Kisah memancing ikan. Oleh kerana hasil pancingan yang banyak, untuk sekali makan memang tidak habis. Jadi pokcik ambil keputusan untuk membuat ikan kering. Caranya cukup mudah. Ikan haruan ini dibuang sisik dan dibelah belakang. dibasuh sebersih-bersihnya. Selepas itu direndam dengan air garam. Bagi setengah orang mereka lebih suka tabur garam. Biarkan rendaman air garam semalaman dan selepas itu bolehlah dijemur dibawah sinaran cahaya matahari yang terik. Perlu diingatkan bahawa satu lagi masalah bila menjemur ikan untuk dikeringkan ialah kedatangan lalat. Bukan kecil dan sedikit. Lalat-lalat hijau ini amat sukakan bau busuk ikan ni. Bukan setakat hinggap dan makan sahaja. Lalat-lalat ini akan meninggalkan telur diatas ikan ini. Perhatikan gambar bawah. Telur ini akan menetas dan menjadi ulat yang akan memakan ikan ini pula. Untuk mengelakkan ikan ini dari didatangi o...

Gambar Hari Rabu #60 - Anak burung Gembala Kerbau

Anak burung ini ditemui di depan pejabat sekolah pokcik. Dari terbiar begitu dan menjadi santapan sarapan pagi si kucing pokcik ambil dan tiada niat untuk memeliharanya. Pokcik memang tidak minat pelihara burung. Ada beberapa rakan pokcik yang minat pada burung jenis ni.. Mujurlah ada rakan pokcik yang sudi memeliharanya..

Pokcikblogger

Cari Blog Ini