Langkau ke kandungan utama

Gulai Serati & Daging Lembu Goreng Kicap

Pagi ni sebelum sampai sekolah, pokcik sempat singgah di satu warung tepi jalan. Warung kecil je, tapi tengok orang dari jauh bukan main ramai beratur. Tentu ada sebabnya kenapa orang ramai beratur, biasanya sama ada warung ini jual murah atau makanan yang dijual sememangnya sedap. Pokcik pun beli sebungkus nasi berlauk — gulai itik serati dengan sedikit daging lembu goreng kicap.

Sampai pejabat, pokcik bentang kertas bungkus atas meja ruang makan. Tak tunggu lama, terus makan bersama Mat Rizal. Sambil suap nasi, kami bersembang pasal macam-macam — dari cerita kerja, sampai ke hal kampung.

Kuah gulai itik tu pekat, rasa pedasnya pun just nice, cukup buat peluh halus naik di dahi. Daging lembu goreng kicap pula lembut, ada rasa manis-manis lemak. Bila makan dengan nasi panas, alahai... memang sedap.. sedap 

Ulasan

Ana Jingga berkata…
saya pernah juga makan daging itik masakannya selalu pekat-pekat gini kan.. tapi keras sikit isi berbanding ayam, betul ke ? Atau yang saya makan tu je liat hehe :)
pokcikblogger berkata…
Betul la, daging itik ni keras sikit berbanding ayam kampung
Puan Hazel berkata…
Agaknya gulai itik tu yg jadi buruan ramai di kedai tu Pokcik... Itu yg ramai beratur

Catatan popular daripada blog ini

Sejam Setengah di Taman Rekreasi Gunung Lang, Ipoh

Pada 16 Jun yang lalu aku ke Ipoh perak untuk mendaftar anak sulong di Politeknik Ungku Omar... setelah selesai segala urusan pendaftaran kemasukan dan pendaftaran asrama... anak angkat aku yang tinggal di Taman Medang Pusing Batu Gajah telah mengajak untuk ke Taman Rekreasi Gunung Lang Ipoh. sehari sebelum tu kami sekeluarga telah datang dan bermalam di rumahnya..... Katanya Taman Rekreasi ini sudah hampir dengan susur keluar ke Lebuhraya Utara Selatan. Dah datang jauh, jadi apa salahnya kalau singgah sebentar.... lagi pun bukan selalu dapat datang ke mari. Lagi pun tempat ni dalam perjalanan pulang..... Itu kata-kata anak angkat aku... Kalau malam tu aku penat memandu dari Jerteh ke Batu gajah dan tidak dapat memenuhi ajakannya ke Pasaraya Aeon dan Gerbang Malam di Ipoh hanya isteri dan anak-anak sahaja yang pergi.   Taman Rekreasi ni cantik bagi aku... bukit dan tasik menyegarkan mata Ikan-ikan ditasik ini banyak dan besar-besar... untuk memberi maka...

Menang Contest Miss Fatyn

Tak sangka aku .... aku menang.. aku join hanya sekadar untuk berkongsi pengalaman yang menakutkan yang pernah aku dialami. Tetiba-tetiba diumumkan sebagai pemenang tempat kedua.. ini kali pertama aku menang contest melalui blog. Terimakasih Miss Fatyn atas penganjuran contest itu dan hadiah tu, In Sha Allah.. kalau ada segmen, GA atau contest yang simple Uncle akan join.

Anak Tebu Tumbuh di Ruas...

Petang tadi Pokcik tengok kebun tebu macam biasa sebelum menyiram kangkung. Saja tengok keadaan pokok, mana tahu ada yang tumbang atau diserang serangga. Bila diperhatikan Eh... lain macam nampaknya. Pada bahagian ruas batang, keluar pula anak tebu yang masih kecil. Bukan di pangkal, tetapi betul-betul tumbuh pada ruas batang. Banyak batang jugak yang alami begini Gambar janaan AI  Pokcik pun ambil gambar lalu bertanya kepada rakan AI, "Kenapa boleh jadi macam ni?" Jawapannya agak menarik. Biasanya anak tebu di ruas boleh keluar apabila pokok sudah cukup matang, cuaca lembap atau pertumbuhan pucuk terganggu. Tetapi tebu Pokcik baru berumur lebih kurang tujuh bulan. Masih belum cukup tua. Kemungkinan besar ia bukan penyakit. Mungkin disebabkan keadaan cuaca yang sesuai, pertumbuhan pokok yang subur atau ada sedikit gangguan pada bahagian pucuk menyebabkan mata tunas pada ruas mula aktif. Setakat ini batang tebu nampak masih sihat. Daunnya hijau, batang pun besar dan segar. ...