Menu Orang Kampung Paling Sedap Awal Pagi di Musim Hujan

Pagi-pagi begini, hujan turun renyai-renyai. Bunyi titisan air mengetuk atap rumah, angin pula bertiup sejuk. Suasana cukup mendamaikan. Kalau hari begini, terasa malas pula hendak ke mana-mana.

Waktu beginilah selera orang kampung datang mencari sesuatu yang sederhana.

Sepinggan ubi kayu rebus, ditabur kelapa parut putih yang sedikit bergaram. Di sebelahnya ikan kering goreng yang rangup, sementara secawan kopi panas menjadi teman di meja makan.

Aduh... nikmat sungguh!

Tak perlu sarapan mahal-mahal. Tak perlu hidangan yang bermacam-macam. Cukuplah makanan yang mengingatkan kita kepada kehidupan zaman dahulu.

Dulu, menu begini bukanlah sesuatu yang istimewa. Ubi kayu boleh dicabut di belakang rumah, kelapa dipetik dari pokok sendiri, ikan kering pula sentiasa ada tersimpan di dapur.

Hari ini, makanan yang sederhana begini kadangkala terasa lebih istimewa daripada hidangan di restoran.

Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Menang Contest Miss Fatyn

Tak sangka aku .... aku menang.. aku join hanya sekadar untuk berkongsi pengalaman yang menakutkan yang pernah aku dialami. Tetiba-tetiba diumumkan sebagai pemenang tempat kedua.. ini kali pertama aku menang contest melalui blog. Terimakasih Miss Fatyn atas penganjuran contest itu dan hadiah tu, In Sha Allah.. kalau ada segmen, GA atau contest yang simple Uncle akan join.

Sejam Setengah di Taman Rekreasi Gunung Lang, Ipoh

Pada 16 Jun yang lalu aku ke Ipoh perak untuk mendaftar anak sulong di Politeknik Ungku Omar... setelah selesai segala urusan pendaftaran kemasukan dan pendaftaran asrama... anak angkat aku yang tinggal di Taman Medang Pusing Batu Gajah telah mengajak untuk ke Taman Rekreasi Gunung Lang Ipoh. sehari sebelum tu kami sekeluarga telah datang dan bermalam di rumahnya..... Katanya Taman Rekreasi ini sudah hampir dengan susur keluar ke Lebuhraya Utara Selatan. Dah datang jauh, jadi apa salahnya kalau singgah sebentar.... lagi pun bukan selalu dapat datang ke mari. Lagi pun tempat ni dalam perjalanan pulang..... Itu kata-kata anak angkat aku... Kalau malam tu aku penat memandu dari Jerteh ke Batu gajah dan tidak dapat memenuhi ajakannya ke Pasaraya Aeon dan Gerbang Malam di Ipoh hanya isteri dan anak-anak sahaja yang pergi. Taman Rekreasi ni cantik bagi aku... bukit dan tasik menyegarkan mata Ikan-ikan ditasik ini banyak dan besar-besar... untuk memberi maka...

Anak Tebu Tumbuh di Ruas...

Petang tadi Pokcik tengok kebun tebu macam biasa sebelum menyiram kangkung. Saja tengok keadaan pokok, mana tahu ada yang tumbang atau diserang serangga. Bila diperhatikan Eh... lain macam nampaknya. Pada bahagian ruas batang, keluar pula anak tebu yang masih kecil. Bukan di pangkal, tetapi betul-betul tumbuh pada ruas batang. Banyak batang jugak yang alami begini Gambar janaan AI Pokcik pun ambil gambar lalu bertanya kepada rakan AI, "Kenapa boleh jadi macam ni?" Jawapannya agak menarik. Biasanya anak tebu di ruas boleh keluar apabila pokok sudah cukup matang, cuaca lembap atau pertumbuhan pucuk terganggu. Tetapi tebu Pokcik baru berumur lebih kurang tujuh bulan. Masih belum cukup tua. Kemungkinan besar ia bukan penyakit. Mungkin disebabkan keadaan cuaca yang sesuai, pertumbuhan pokok yang subur atau ada sedikit gangguan pada bahagian pucuk menyebabkan mata tunas pada ruas mula aktif. Setakat ini batang tebu nampak masih sihat. Daunnya hijau, batang pun besar dan segar. ...

Berehat dari aktiviti menanam sayur

Masuk sahaja bulan November, cuaca pun mula berubah. Hujan semakin kerap turun. Kadang-kadang pagi hujan, petang pun hujan, adakalanya membawa ke malam pula. Musim Monsun Timur Laut sudah menjengah. Di kebun, Pokcik nampaknya terpaksa membuat sedikit perubahan pada perancangan. Aktiviti menanam kangkung dihentikan buat sementara waktu. Bukan sebab sudah jemu berkebun, tetapi keadaan tanah sekarang memang kurang sesuai untuk kerja-kerja tanaman sayuran. Tanah yang selalu Pokcik usahakan sudah mula lembik. Hendak mencangkul pun susah. Mata cangkul penuh dengan tanah yang melekat. Sekali diangkat, segumpal tanah ikut naik bersama. Kerja yang biasanya mudah pun boleh jadi berat. Masalah lain pula datang daripada baja. Hujan yang turun hampir setiap hari menyebabkan baja yang ditabur pada tanaman mudah dihanyutkan air. Belum sempat pokok mengambil manfaatnya, sebahagian baja sudah dibawa pergi bersama aliran air hujan. Kalau diteruskan juga, nampaknya banyak pula pembaziran. Benih, baj...

pokcikblogger

Cari Blog Ini